フードリンクレポート
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取材・執筆 : 中山秀明 2019年12月24日執筆
スマホを使ったセルフオーダーが話題だ。人手不足が叫ばれる昨今、この流れはいっそう拍車がかかるだろう。そんな外食業界内で、いち早くこのシステムを導入していたのが「焼肉じょんじょん」だ。2016年4月、高円寺に1号店を開業して以来、現在は川崎と東新宿にも出店している。ではその現在地はどうなのか、改めて高円寺店へ行ってみた。
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