株式会社日本百貨店(本社：東京都港区、代表取締役：鈴木正晴)は、自社の手がける初の飲食業態「日本百貨店さかば」(東京・丸の内)にて、毎週土曜日に全国の生産者やメーカー、様々な専門家を招き、トークショーやライヴ、市場にはあまり出回らない商品の試食試飲を行う「日本百貨店どようび」というイベントを開催している。2018年8月18日(土)には、日本酒「久保田」の蔵元である朝日酒造株式会社と、久保田の原酒を楽しめる『久保田 呑切りイベント』を開催する。