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フードリンクレポート

2013年9月05日(木)11:45 スナップショット

グローバルダイニング、30年の歴史を持つ「ラ・ボエム代官山」から「LB8(エルビー エイト)」として、9/9(月)リニューアルオープン。

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取材・執筆 : 酒井慎平 2013年9月5日執筆

キーワード :    

 株式会社グローバルダイニングは、今年30周年を迎える「カフェ ラ・ボエム 代官山」を9月9日(月)より、ワインバー&グリル料理「LB8(エルビー エイト)としてグランドオープンさせる。LBは、「カフェ ラ・ボエム」 のイノベーションという位置づけで誕生し、現在では、「LB6(エルビー シックス)」が2012年6月11日に六本木、「LB7(エルビー セブン)」は今年4月22日に、南青山にそれぞれオープンしている。欧米、特にアメリカ西海岸の先進的料理を取り入れ、グリル料理とワインをカジュアルなスタイルで提供する。

■LB8(エルビー エイト)
東京都渋谷区代官山町16-2 八幡ビル1・B2F
TEL:03-3476-4799
_DSC3956.png
1階はカウンター席とテーブル席を中心。全40席。カウンター中央に炭火焼き台を配した空間は、客席とオープンキッチンの境界線を曖昧にし、客席と同じ目線にする事でライブ感を生み出している。

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