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取材・執筆 : 酒井慎平 2013年7月23日執筆
7月1日(月)、神奈川・小田原に湘南の地元で取れた食材をふんだんに使用したパンケーキ店「湘南パンケーキ」がオープンした。小田原で外食事業を展開する株式会社高井エンタープライズ(高井勝氏)が展開する同店は、ライセンス1号店として、イリナ・エンターテイメント株式会社がメニューコーディネートを手掛ける。
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