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　ドン・キホーテ新宿店の敷地内に、日本商業施設株式会社が運営する「ハッピークレープ」が12月15日（土）にオープンした。今回、出店した「ハッピークレープ」は、コンテナハウス形式で移動することができる上、クレープ生地の"もちもち"と、生クリームの"ふわふわ"、コーンフレークの"サクサク"の3つの食感が楽しめる新感覚のパフェクレープを提供するコンテナ形式のクレープ店だ。来年4月には、クレープの聖地である原宿に出店が決まっており、業態の特性を検証しつつ全国200店舗展開を目指していく。