ニューオープン
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取材・執筆 ： 広瀬拓也 2026年10月23日
猿田彦珈琲株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：大塚 朝之）が運営するスペシャルティコーヒー専門店「猿田彦珈琲」36店舗目を、10月19日（月）にJR西荻窪駅改札前にオープンさせた。
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自社で厳選したスペシャルティコーヒーを100％使用したドリンクや、毎朝自社パン工房から届く焼き立てのパンを提供する。一番人気は、中煎りのエスプレッソブレンドを使用した「カフェラテ」。
1ヶ月税込500円のコーヒーパスの利用者は2千人という。モーニング時間帯に全ドリンク 100円OFF・モーニングセット 10%OFF、通常時間で全ドリンク 10%OFFになる。
★フードリンクニュースの視点★
駅前の小型店舗がメインで、コーヒーに加えて自社パン工房で製造したパンを販売するモデル。店内外のモーニングが主力で、コーヒーパスを絡めて、常連客化する仕組みが面白い。
猿田彦珈琲は、2011年に東京・恵比寿で開業したわずか8.7坪の1号店からスタート。創業者の大塚朝之（おおつか・ともゆき）氏は、俳優経験を持つ異色の経営者で、バリスタとしての経験を経て起業した。19年に三菱商事は約5億円を出資しており、上場への道を歩んでいるようだ。
「猿田彦珈琲 Daily Table KINOKUNIYA 西荻窪駅」
■所在地： 東京都杉並区西荻南３丁目２５−１
■電話番号： 03-6454-7741
■営業時間： 平日7:00〜22:30、土曜7:00〜22:00、日・祝日7:00〜21:00
■席数： 20席
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