ニューオープン
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取材・執筆 ： フードリンクニュース編集局 2026年8月28日
株式会社すかいらーくホールディングスのグループ会社であるニラックス株式会社（本社：東京都武蔵野市、 代表取締役社長：礒江 智弘）が、郊外イタリアン「ITALIAN RESORT PERTICA（イタリアン リゾート ペルティカ）」を、8月31日に船橋店、9月14日に横浜杉田店、9月28日にペルティカ 鎌倉店と3店舗立て続けにオープンさせる。
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24年8月オープンの1号店小平店から合計で11点店舗となる。船橋店はガスト、横浜杉田店もガスト、鎌倉店はジョナサンからの業態転換となる。
★フードリンクニュースの視点★
すかいらーくグループの既存ファミレスブランドを「イタリアン」という専門業態に転換して、不採算物件を再生している。
郊外型本格イタリアンで店舗数トップは「ヴァンサン」94店舗、そして「ピソラ」73店舗。ユニシアグループの「ピソラ」は300店舗を狙っている。
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