株式会社ガーデン(本社：東京都新宿区、代表取締役社長：川島 賢)が、「油そば総本店」と「壱角家」の複合型ハイブリッド店舗を5月中に20店舗に広げる。

＜関連記事＞

4月28日から3日連続で実施した3店舗のリニューアルオープンが堅調な滑り出しとなったことを受け、5月中にさらに17店舗へ導入し、スタートから約1ヶ月で20店舗体制へと拡大する。有楽町、品川、大宮、浅草、新宿、池袋、千葉、津田沼、西船橋など、駅近・繁華街立地の壱角家店舗を中心にリニューアルし、「油そば総本店」との複合店に変えていく。家賃の重い店舗の売上を油そば追加でカバーしていくようだ。

複合店舗で、ランチ、仕事帰り、飲み会後、深夜帯の食事など、多様な利用シーンに対応させる。

＜リニューアルスケジュール＞