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取材・執筆 ： 安田正明 2026年5月14日
「や台ずし」を展開する株式会社ヨシックスホールディングス(所在地：愛知県名古屋市、代表取締役：吉岡 昌成)が、2026年３月通期決算を発表。
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売上高は259億14百万円（前年同期比13.1％増）、営業利益は29億95百万円（28.6％増）、経常利益は32億83百万円（28.4％増）、最終利益は20億25百万円（15.2％増）と全て過去最高となった。
メインの「や台ずし」業態は新規出店20店舗を実施し、店舗数が363店舗（内FC2店舗）、総店舗数の90.5％を占め、当業態の売上高は237億11百万円（12.1％増）と300店舗を超えても伸び続けている。自社での建装事業が、出店の際のイニシャルコストの徹底的な抑制、投資回収の早期実現に貢献している。
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