Mrs.BAGELは、「One Bite, One for Happiness(おなかみちる、こころみちる)」をキャッチコピーに素材や味へのこだわりだけでなく、その場でしか味わえない、ときめきや空気感を届ける韓国式ベーグルブランド。従来のベーグルよりもさらに弾力があり、もっちりとした食感が特徴韓国式ベーグルをベースに、外はほどよく香ばしく、中はもちもちとした食感に仕上げる。

チョコチップやアールグレイなど10種類のフレーバーベーグル以外にも、鶏むね肉やキャロットラペなど具材を贅沢に挟んだベーグルサンドを提供する。素材は国産小麦を100％、塩はミネラルがたっぷり入った国産天然塩を使用し、生地には香料や着色料を一切使用していない。