中間期で売上高は当初予想62億7百万円を60億8百万円（前年比102.6％）、営業利益は当初予想1億44百万円を赤字26百万円（前年は黒字98百万円）に下方修正した。前期25年3月期通期決算では、売上高118億87百万円（前年同期比106.6％）、営業利益2億32百万円（38.1％増）と仕入原価や人件費の高騰にもかかわらず増益に持ち込んだが、一転、赤字に陥った。

直営既存店で、客数 98.6％、客単価 104.4％で、売上高 103.0％となった。メニューを見直し客単価アップを図り、収益力の改善を狙ったが、客数が計画を下回り前年マイナスとなった。利益率が低いため、仕入れや人件費の高騰をカバーできなかった。