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取材・執筆 ： 安田正明 2025年8月27日
株式会社すかいらーくホールディングス（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長COO：金谷 実）が、初めてサステナビリティボンド（サステナ債）を発行し、50億円を調達する。
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1億円単位、年利率2.403%で、8月28日が払込期限となる。償還は、35年8月。調達した50億円は、「食品ロスの削減」、「脱炭素」に充当させる。
外食事業でのサステナビリティボンドの発行は、ゼンショーHDが、22年6月に発行した100億円の例がある。店舗および工場の空調更新・LED化、はま寿司店舗屋根への太陽光発電設備導入などに活用された。
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