ニューオープン
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取材・執筆 ： 安田正明 2025年3月19日
ファイブグループの株式会社B級グルメ研究所（東京都武蔵野市：代表取締役社長 坂本憲史）が運営するローストビーフ丼専門店「ローストビーフ大野」が、関西エリア初となる「京都ローストビーフ大野 新京極店」を3月15日（土）にオープンさせた。
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「ローストビーフ大野」は、東京・原宿に2店舗、秋葉原、南池袋に店舗を構える。舌の上でとろけるローストビーフがうず高く盛りつけられたローストビーフ丼は、インバウンド客からも注目されている。
大きくスライスされたローストビーフには、A4ランク以上の国産黒毛和牛を使用。低温で7時間じっくりと加熱し、ほろりととろける柔らか食感に仕上げる。ひと口頬張ると、口中に旨みたっぷりの肉汁が広がる。「黒毛和牛ローストビーフ丼 Mサイズ」2,200円。
「京都ローストビーフ大野 新京極店」
■所在地： 京都市中京区桜之町407-1 カレッジタウン詩の小路Pビル2F
■電話番号： 075-585-5554
■営業時間： 11:00～22:00（LO21:30）
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