吉野家グループの株式会社はなまる（本社：東京都中央区、代表取締役社長：前田 良博）が、2025年1月1日（水）より、はなまるうどん発祥の地・香川県高松市（田町14番地5）に本社を移転させ、複数店舗の改装や、新メニューの開発など讃岐うどんの魅力を発信していく「おいでまい！さぬきプロジェクト」をスタートさせた。

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　はなまるうどんは、創業者の前田英仁氏が、讃岐うどんの本場である香川県高松市で2000年に創業したもの。吉野家ホールディングスが2004年に資本・業務提携を行い、12年12月には完全子会社とした。

　創業25 年目を迎えた今、地元・香川県に本社を戻すことから原点回帰する。香川県での地産地消の促進をはじめ、県産品を使った商品開発や販売により、全国419店舗（24年8月末現在）を香川県の魅力を全国に発信する拠点とする。先ずは、香川県内の複数店舗の全面改装などを2025年度中に行う。讃岐うどんへのこだわりを追求し、香川県内の店舗では、讃岐うどんのために開発された小麦粉「さぬきの夢」を使用していく予定。

　「おいでまい」は讃岐弁で「いらっしゃい」という意味。今後の活動で「讃岐うどんを食べたい」「讃岐うどんを食べに香川へ行きたい」と全国の方々に思ってもらいたいという気持ちを込めた。

　うどん業態リーダーの丸亀製麺は、兵庫県加古川市が創業で、「讃岐」を名乗れない。

創業当時のはなまるうどん木太店（1号店）