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外食ニュース

2024年11月19日(火)05:46 ニューオープン

GOSSO、「じげもんちゃんぽん」でラーメン販売。店名も「ごち麵屋」に変更。

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取材・執筆 : 安田正明 2024年11月19日

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 GOSSO株式会社(本社:東京都渋谷区、代表取締役:藤田 建)のグループ会社、株式会社大髙商事(本社:東京都小金井市、代表取締役:髙階 宏一朗)が、ちゃんぽん専門店「じげもんちゃんぽん」のをリブランディングし、「熟成鶏豚骨 ごち麵屋 じげもんちゃんぽん」と店名を改め、新たな主力商品としてラーメンを、11月6日(水)より順次、直営6店舗で導入している。

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東京発「じげもんちゃんぽん」FC本格展開、 「0秒レモンサワー」のGOSSO全面支援で100店目標。ラーメン文化を覆す
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首都圏で30店を展開する「じげもんちゃんぽん」。せっかくのビジネスの種なのにもったいない。
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「じとっこ」閉店の痛手から大逆襲。コロナ禍で「じげもんちゃんぽん」が急成長
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 ちゃんぽんを食べる機会が少ないZ世代、ミレニアル世代を取り込むため、元々好評のスープを活かしてラーメンメニューを導入する。10年の歳月を重ねて進化させてきた熟成鶏豚骨スープをより多くの人の好みに合わせ、さらに進化させたラーメン「濃厚醤油ラーメン」「濃厚辛味噌ラーメン」「あっさり屋台豚骨ラーメン」の3種類をベースに全9品をラインナップした。

 直営6店舗(代々木店、品川シーズンテラス店、Esola池袋店、武蔵境店、武蔵小金井店、ミッテン府中店)を、11月6日(水)より「熟成鶏豚骨 ごち麵屋 じげもんちゃんぽん」と改名し、ラーメンメニュー全9品を販売開始している。また、ライセンス店舗にも順次ラーメンメニューを導入する。また、リブランディングのモデル店の代々木店はじめ、他直営店も11月中旬より順次ファサードをリニューアルさせる。今後は、"ごちそうちゃんぽん"から"ごちそう麺(ごち麺)"屋として店舗展開していく。

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濃厚醤油味玉ラーメン 980円

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「熟成鶏豚骨 ごち麵屋 じげもんちゃんぽん  代々木店」
■所在地: 東京都渋谷区代々木1-32-1 
■電話番号: 03-6276-1656
■営業時間: 月~土曜11:00〜23:00(L.O22:15)、日祝日11:00~21:00(L.O20:15)

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