店内は"第２の我が家"をコンセプトに、和モダンで落ち着ける空間に仕上げ、カウンター、ベンチシート、ボックス、掘り炬燵個室と用途に合わせて様々なタイプの席を設ける。カウンター席には四季折々の旬の食材をディスプレイしたショーケースや囲炉裏があり、目の前のオープンキッチンで料理が仕上がる臨場感が味わえる。

　向かいの姉妹店「寿司トおでんにのや 本八幡店」では寿司やお造りなどのメニューが楽しめることから、「こだわりもん一家 本八幡店」では炭焼き炉で焼き上げる本格炉端焼きや、囲炉裏で焼き上げる一本魚の原始焼き、日替わりでネタが変わる藁焼きや削りたての鰹節を使用したメニューなど、同じ和食業態の中でもひと味違うメニューを用意する。

「こだわりもん一家 本八幡店」

■所在地：　千葉県市川市南八幡4-3-3 武蔵屋ビル1Ｆ

■電話番号：　047-711-1266

■営業時間：　17時～24時（LO 23:30）

■定休日：　不定休日あり(年末年始など)

■席数：　店内82席(カウンター席14席、ベンチシート席12席、ボックス席16席、掘り炬燵個室40席)

■面積：　42.64坪

■平均予算：　4,000円（通常平均）5,000円（宴会平均）