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取材・執筆 : 安田正明 2024年9月5日
「肉汁餃子のダンダダン」を展開する株式会社NATTY SWANKYホールディングス(本社:東京都新宿区、代表取締役社⻑:井石 裕二)が、スタッフの中から選出された最強メンバーを集めて、9月11日(水)から13日(金)の3日間、肉汁餃子のダンダダン調布総本店で「最強店舗営餃(営業)」を行う。
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同社は、「粋で鯔背(いなせ)な店づくり」を理念に掲げており、"粋で鯔背"の体現者として、スタッフ総勢2000名の中から選出された最強メンバーで3日間限定、創業店である調布総本店で営業する。推薦や立候補で集まったスタッフが接客や餃子の焼き方などの選考会を経て、ダンダダンブランドを示すプロフェッショナルとして選ばれた。
既存店売上高は、 4月91.4%、5月94.7%、6月97.0%、7月94.1%と4ヶ月連続で前年割れとなっている。
■期間: 2024年9月11日(水)~13日(金)
■営業時間: 11:45~24:00
■会場: 肉汁餃子のダンダダン調布総本店(東京都調布市布田1-44-4 FRANK1ビル)
■予約: 可能
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