これまで、自社工場にてフランチャイズ36店舗向けに肉汁餃子の製造をしてきたが、今後のフランチャイズ店舗の拡大に備えて、肉汁餃子の供給能力を増強するため新たに設立する。同社に肉汁餃子の製造を集約し、フランチャイズ店舗や直営店舗の一部にて使用する肉汁餃子の製造、さらには他の飲食事業者等に向けて餃子の製造受託や販売を行う計画だ。