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外食ニュース

2024年6月18日(火)06:56 ニューオープン

コズミック、1000円ステーキ「ワンダーステーキ」20号店。加工工場も持ち、ステーキ肉通販と二刀流。

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取材・執筆 : 安田正明 2024年6月18日

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 株式会社コズミックマーケティング(本社:大阪市北区、代表:細原 誠)が、1000円ステーキ「ワンダーステーキ」20号店を鈴蘭台店(神戸市北区)を6月20日(木)にオープンさせる。

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「"爆速"ステーキ、ご存知ですか?ホント"爆速"ですよ(笑)」あみやき亭の新ブランドが関東初出店。
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/12/0991528.html

「いきなり!ステーキ」、リブランディング店を検討中。グループ客も引き込みたい。

ステーキ食堂「ワンダーステーキ」、関東初。低温調理&セルフ式。


 「ワンダーステーキ」は、1000円(税別)で本格ステーキをおなか一杯楽しめる店。三日月リブロースステーキ、ハラミステーキ、ロースステーキ、フィレステーキ、赤身カットステーキ、ポークステーキ、チキンステーキなど、本格ステーキを心ゆくまで楽しめる。「牛フィレ&チキン」「牛ロース&チキン」「牛ハラミ&チキン」各々90g/100gなど1000円(税込1100円)。肉を追加できる「追い肉」もあり。

 自社でステーキ肉専門の加工工場を運営し、安価で高品質な肉を店舗に卸している。ごはん、パン、味噌汁、惣菜は食べ放題。溶岩石焼きを採用し、最後まで熱々で、しかも、柔らかくジューシーな肉が楽しめる。ステーキ肉の通販にも力を入れており、店舗と通販の両方で加工工場を回している。

 「ワンダーステーキ」は、株式会社ユニバーイースト(本社:東京都中央区、代表取締役:定松 慎)が運営していたが、親会社の株式会社コズミックホールディングス(本社:大阪市北区、代表取締役:定松 慎)が別の子会社、コズミックマーケティングに運営を移したようだ。

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「ワンダーステーキ 鈴蘭台店」
■所在地: 兵庫県神戸市北区山田町小部 字北ノ谷52-1
 *兵庫県道16号線沿い(駐車場あり)

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