株式会社トリドールホールディングス（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長 兼 CEO：粟田 貴也）が、ハワイとアメリカ西海岸での好調な進捗を背景に、2024年3月に「丸亀製麺（現地名称：Marugame Udon）」のカナダ1号店をバンクーバーに2月24日、ソフトオープンさせた。

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　「丸亀製麺」は現在、9の国と地域で約1,100店舗を展開している。中でも、ハワイにあるワイキキ店は月商約1.3億円を記録するなど国内外にある「丸亀製麺」の中で最も売り上げが好調という。また、アメリカ西海岸に位置するストーンズタウン店やバレー・フェア店も大変好調で、これは、太平洋岸地域に多数のアジア系住民やコミュニティが存在しアジア料理、特に麺類の受容性が高かったことや多様な食文化が根づいていること、健康意識の高いライフスタイルが人気で日本の伝統食である「うどん」がヘルシーな和食として広く受け入れられる土壌があったことなどが背景にある。

　カナダ・バンクーバーもアジア系住民の比率が高く、特に日本食への高い関心とニーズを持つ都市。また、太平洋岸に位置しておりハワイやアメリカ西海岸と地理的にも非常に近く、文化や食のトレンドが容易に伝播する地域でもある。ハワイやアメリカ西海岸での「丸亀製麺」の成功を考慮すると、同じ共通点を持つバンクーバーにおいても、「うどん」への高い受容性と成功が期待できると判断した。カナダ1号店となるバンクーバーでの出店を皮切りに、同国内でのさらなる展開を視野に入れ、「丸亀製麺」のグローバル展開をさらに強化させる。