ホノルルの目抜き通りの１つであるキングストリートに出店する。ワイキキエリアから車で約10分という利便性の高いエリア。ハワイ店でも、豊洲仲卸「やま幸」のまぐろを豊洲市場から直送し提供。日本と同様、本格的な江戸前鮨をハワイでも楽しめる。「ハワイ限定メニュー」なども今後展開を予定している。店舗内にはウェイティングバーを設置し、内装はハワイの波をイメージしたハンドメイド仕立ての天井に、集魚灯をイメージしたモダンな照明、ハワイの紺碧の海をイメージした壁面がお客を迎える。

　「廻転鮨 銀座おのでら」は2021年10月に表参道で1号店、23年7月には京都に2号店をオープン。24年3月以降は大阪エリアでの出店を予定している。ホノルルには13年1月に「鮨　銀座おのでらハワイ店」をオープンさせており、ホノルルで寿司2店舗となる。

「廻転鮨 銀座おのでら ハワイ店」