ニューオープン
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取材・執筆 : 加藤一 2023年3月31日
コロワイドグループの株式会社アトム(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:山角 豪)が、3月31日(金)に横浜で神奈川県で3店舗目となる「ステーキ宮 横浜西口エキニア店」をオープンさせる。全国で124店舗となる。
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上場レストラン、1年で店舗数7%減少。ステーキ宮とジョイフルは2割以上減る。
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ステーキ宮は、1975年5月に栃木県宇都宮市にて創業。ステーキと自家製ハンバーグを、創業の味『宮のたれ』で提供するステーキ専門店。ステーキの他にも種類豊富なサラダバー・スープバー、ドリンクバー・ライスバーソースバーの5つのバーも魅力となっている。
一時は150店舗近くあり、競合のブロンコビリーを店舗数で上回っていた。現在、ブロンコビリーは3月末で134店舗であり、4月にも2店舗の出店が決まっており、ステーキ宮の方が少ない状況となっている。ちなみに「いきなりステーキ」は23年2月末で国内204店舗で下げ止まっている。

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