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取材・執筆 : 加藤一 2023年3月17日
株式会社鳥貴族ホールディングス(本社:大阪市浪速区、代表取締役社長:大倉 忠司)が、TORIKI BURGERの固定資産(店舗設備等)について減損損失151百万円を計上したと2023年7月期第2Q決算の中で公表した。
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https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2022/06/0393010.php

1号店の大井町店ではオープン景気後、低位安定飛行が続き、2号店の渋谷井の頭通り店でも売上に盛り上がりなく横ばいで推移し、「当初想定していた売上高に満たない水準」という。チキンバーガー業態を確立・展開していく中長期的な方針は変更ぜず、既存モデルでの新規出店は保留、ビジネスモデル・ブランドの見直しに着手する。3号店は見直し後モデルでの出店を目指す。

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