ニューオープン
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取材・執筆 : 加藤一 2023年3月2日
株式会社DREAM ON(本社:愛知県一宮市、代表取締役社長:赤塚 元気)が、名古屋・新宿・渋谷で連日行列を作るハンバーグ専門店「君のハンバーグを食べたい 葛西店」を3月5日(日)にオープンさせる。
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「君のハンバーグを食べたい」のハンバーグは、その日に店舗で挽肉にするほど鮮度にこだわり、炭火で焼く。熱々の鉄板でほかほかのハンバーグに、目の前でソースやチーズをかけて最終調理する。「君のハンバーグ(チーズとデミグラスソース)」、「僕のハンバーグ(トリュフデミグラスソース)」、「レモンバターハンバーグ」、「淡路島玉ねぎソースの和風ハンバーグ」、「韓流ビビンバーグ」、「グラタンハンバーグ」、「すき焼きハンバーグ」、「柚子おろしハンバーグ」の8種。
米は、「佐賀県産夢しずく」を使用し、店内で精米し、極厚の火窯で高温で炊き上げることでツヤツヤのご飯を提供する。
2021年10月オープンの「イオンモール名古屋ノリタケ店」ではオープン当初から行列が絶えないという。今回の葛西店を皮切りに、全国に100店舗を目指す。

「君のハンバーグ(チーズとデミグラスソース)」

「君のハンバーグを食べたい 葛西店」
■所在地: 東京都江戸川区東葛西6-2−6 葛西駅第二須三ビル
■営業時間: 11:00-15:00(Lo14:30)、17:00-22:00(Lo21:30)
■電話番号: 03-6240-5066
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