ネオ大衆酒場の先駆けとなった「大衆酒場ビートル」を展開する株式会社プロダクトオブタイム（本社：東京都品川区、代表取締役兼CEO：千 倫義）が、ストリート酒場「ヌードルハウス　ランドリー」を4月27日（水）、東京駅・グランスタ八重北にオープンさせる。

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　アジアンテイストの麺やつまみに、17タップのクラフトビールやホッピー、サワー、自然派ワインが気軽に楽しめる大衆酒場。

　タイやベトナム、台湾などアジア各国の多彩な麺料理が15品。フォーやパッタイ、ラクサなど現地のテイストをベースにオリジナル化。つまみは約50種。パパイヤサラダやバクテー、バインセオ、生春巻きといったアジアンの定番から、ベトナムのサンドイッチ「バインミー」をつまみやすいフィンガーフードにアレンジした「バインミーをピンチョス」や、砂肝をアジアンにアレンジした「砂肝トムヤム」などユニークな品まで。また、レバテキや串焼きなど、大衆酒場で馴染みのつまみも充実。

 

　11時からの通し営業で、14時までのランチタイムにはヌードルセットを用意するほか、おつまみとアルコールで昼飲みとしても利用できる。夜は友人との気軽な飲み会はもちろん一人飲みもしやすい雰囲気。飲んだあと麺で〆ることができる。

　2015年に「大衆酒場ビートル」1号店を蒲田にオープンさせ、ネオ大衆酒場の先駆けとして、2018年に「外食アワード」を受賞。今回、提案する「ストリート酒場」は、そのネオ大衆酒場に今の20代・30代の若者カルチャーを取り入れた進化系酒場。古き良き日本の大衆文化をベースにしながら、様々なカルチャーがカオスに交錯する、新しい酒場という。ちなみに、「ランドリー」とは、なんでもごちゃ混ぜになる場所という意味がある。

「牛肉のフォー」（1150円）

「海老とハーブの生春巻き」（630円）