四国で「GLEAM」「ぷらっと」を運営する株式会社ApeX（荒川区西日暮里2-53-2、登記：大阪府大阪市旭区清水4-1-5、代表：飛髙和也）が、3月23日に大阪地裁より破産手続き開始決定を受けた。帝国データバンクが4月1日に報じた。

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　同社は2019年8月に設立。2019年12月に生チーズフォンデュ、自家製ローストビーフなどを主力メニューとするレストラン「GLEAM」高松店をオープン。2020年11月には天ぷら・チーズ・レモンサワーなどをメニューとする和洋食店の「ぷらっと」徳島店、翌12月には高松店をオープンしていた。中四国地区を中心に一時は6店舗を出店していた。

　その後も複数の店舗のオープンを予定していたが、新型コロナウイルス感染拡大の影響もあって、通常通りの店舗運営が困難となっていた。22年3月31日に自己破産を申請したアンドモワ株式会社の代表、飛髙和也氏が21年12月に代表に就任していた。

　負債は債権者約84名に対し約55億7300万円。大半がアンドモワに対する連帯保証債務だという。ピークで6店舗の外食企業に55億円もの連帯保証能力があったのだろうか。