ぶっちゃけどうよ!
記事への評価
取材・執筆 : 石村紀子 2014年11月18日執筆
関西を中心に展開している居酒屋チェーン店「若の台所」が、このところ積極的に東京に進出している(品川、新橋、亀戸、上野、神田、赤羽)。店名から推察できるように、元横綱・若乃花関こと、花田虎上氏のプロデュースであることを売りにしている店である。運営しているのは謎の多い企業として知られる株式会社川中商事。7年で350店舗を突破した成長企業と謳っている一方で、食中毒事件や従業員によるパワハラなど、黒い噂も絶えない企業である。過去には「Chanko Dining 若」をはじめとする飲食ビジネスに進出し、失敗している花田氏と川中商事がタッグを組んだ店はどんな店なのか。10月1日にオープンした赤羽店をぶっちゃけレポートする。
赤羽店は、JR赤羽駅目の前の商業ビル「赤羽ビビオ」の地下1階にある。日曜の夕方というのに人影はまばら。隣の店は閉店中であった。
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0