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取材・執筆 ： 加藤一 2022年2月1日
米国マクドナルドが、代替肉バーガー「McPlant マックプラント」を2021年11月から8店舗でテスト販売してきたが、2022年2月14日から600店舗で販売すると発表した。
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ビヨンドミート社と共同開発したパテは、植物由来でエンドウ豆、米、じゃがいもから作られているという。マックプラントの熱量は510カロリー、対してビックマックは550カロリー。カリフォルニア州サンフランシスコ湾と、テキサス州ダラス・フォートワース地区の600店舗で時間限定で販売する。
マックプラントは、12月に1日・1店舗あたり平均約70個が売れ、当初の想定の約3倍となったという。
「マックプラント」
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