ニューオープン
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取材・執筆 : 加藤一 2021年10月20日
店舗デザイン・プロデュースやカフェレストラン「goodspoon」などを展開する株式会社カームデザイン(本社:大阪市西区、代表取締役:金澤 拓也)が、中目黒(東京)・松原(大阪)で2店舗同時に11月17日オープンさせる「GOOD SOUND COFFEE」のリリース第二弾を配信した。
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21年9月に「GOOD SOUND COFFEE」は「360°⾳に包まれたコーヒーショップ」となるとカームデザインは発表。この事業部の責任者募集のためオープン2ヵ月前の発表を選んだという。
リリース第二弾の今回は、コーヒー豆は全て小川珈琲から仕入れるオーガニック豆を使用と発表した。指定農園で栽培された豆は酸味や苦味を抑えバランスの取れたコーヒー。中目黒店ではハンドドリップコーヒーも提供する。コーヒーカクテル「エスプレッソマティーニ」を始め、アルコールも用意。デザートには、同社系列店や通販で販売している自家製バスクチーズケーキを起用する。
第三弾は11月のオープン直前に、レセプションパーティの様子などを発表するという。物語性のあるユニークなリリースの使い方。決まった事業責任者も登場してもらいたいものだ。
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