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取材・執筆 : 加藤一 2021年9月22日
株式会社ゼンショーホールディングス(本社:東京都港区、代表取締役会長兼社長兼CEO:小川 賢太郎)が、日本食専門店事業を統括する株式会社ゼンショーファストホールディングスにすき家及びなか卯業態を承継させると発表した。
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ゼンショーファストホールディングスは、代表がすき家社長の浅沼 幹典氏。11月1日付けで、すき家及びなか卯業態に関する事業子会社を吸収する。ゼンショーHDは国内関連会社38社で、海外も14社を傘下に持ち、中間統括会社が必要となった。同じ日本食なら、はま寿司、華屋与兵衛も吸収させるのだろうか。

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