かつや、スンドゥブ定食の2号店。北海道産大豆を使った豆腐を毎日店内で作る。

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2021年9月07日（火）08:18 ニューオープン

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かつや、スンドゥブ定食の2号店。北海道産大豆を使った豆腐を毎日店内で作る。

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取材・執筆：加藤一 2021年9月7日

キーワード：スンドゥブ　豆腐

　とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社（本社：東京都千代田区、代表：渡部貴）は、スンドゥブ定食専門店「純豆腐中山豆腐店」の2号店を秋葉原に9月13日(月)10時オープンさせる。

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　「中山豆腐店」は20年5月に高田馬場で1号店をオープン。北海道十勝地方で主に栽培されている大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用した豆乳で毎日店内でつくる「自家製豆腐」がメインのスンドゥブ定食がウリ。看板メニュー「海老・カキ・アサリの海鮮スンドゥブ定食」は990円（税込1,089円）。もちろん、テイクアウト・デリバリーにも対応。