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取材・執筆 : 加藤一 2021年6月11日
うな丼チェーン「名代 宇奈とと」を運営するG-FACTORY株式会社(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:片平 雅之)と、「伝説のすた丼屋」を運営する株式会社アントワークス(本社:東京都中野区、代表取締役社長:早川 淳)が業務提携した。
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高まるテイクアウト・デリバリー需要へのアプローチを互いに強化するための提携。第一弾として、「名代 宇奈とと」一部店舗にて、アントワークスの「第10回からあげグランプリ 東日本しょうゆダレ部門」で金賞を受賞した「伝説のすたみな唐揚げ」を販売する。すたみな唐揚げ丼(6個940円/8個1,040円/12個1,240円)、テリマヨ唐揚げ丼(6個1,040円/8個1,140円/12個1,340円)など丼メニューはデリバリーのみでの販売し、唐揚げ単品メニューは店内販売も行う。
今後、「伝説のすた丼屋」でも「名代 宇奈とと」の鰻メニューの販売を予定している。テイクアウトまで提携が進んでいけば、年配向けのうな丼と、若者向けのすた丼を同一店舗で扱うことにより、互いの客層が広がりそうだ。

テリマヨ唐揚げ丼 12個 *デリバリーのみで販売

販売店舗
「名代 宇奈とと 北千住店」
■所在地: 東京都足立区千住2-22
「名代 宇奈とと 新宿センタービル店」
■所在地: 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービルB1
「名代 宇奈とと イオン品川シーサイド店」
■所在地: 東京都品川区東品川4-12-5 イオンスタイル品川シーサイドB1フードコート内
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