ニューオープン
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取材・執筆 : 加藤一 2021年5月19日
ロイヤルホールディングス株式会社(本社:福岡県福岡市、代表取締役社長: 黒須 康宏)が、ファーストフード型バターミルクフライドチキン専門店「ラッキー・ロッキー・チキン」を5月29日、武蔵小山(東京・品川)にオープンさせる。
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牛乳からバターをつくった後に残った液体であるバターミルクを使ったフライドチキン。肉はより柔らかくジューシーで衣はカリッとした食感になるという。バターミルクフライドチキンバーガー(単品)500円(セット)800円~、バターミルクフライドチキン(単品)300円(セット)500円という価格(税込)。
1号店で検証後、2021年度に 5~10店舗オープン予定。鳥貴族は8月にチキンバーガー1号店をオープンさせる予定だが、ロイヤルはいち早く参入する。
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