やじうま速報
記事への評価
取材・執筆 ： 加藤一 2021年3月5日
株式会社鳥貴族ホールディングス（本社：大阪市浪速区、代表取締役社長：大倉 忠司）が、3月5日発表した中期経営計画の中で、食の新業態は「TORIKI BURGER（トリキバーガー）」と公表した。
鳥貴族と同様に、使用する食材はすべて国産とするチキンバーガー専門店。朝食からディナーまでの営業とし、イートインのみならずテイクアウト、ドライブスルー、デリバリーを想定。鳥貴族のDNAを受け継ぎ、低価格・高価値の商品構成を予定。
現在、2021年8月の1号店オープンを予定しており、現時点の候補地は東京23区。3年後の2024年には10～20店舗体制を目指す。この間に業態確立・FC制度の構築を完了させ、次期中期経営計画で直営・FCにて展開加速。業態開発及び新規出店に係る総投資枠は当3カ年で20億円を計画している。
＜関連記事＞
鳥貴族、鶏肉メイン食業態に着手。串カツ田中に先を越された。https://www.foodrink.co.jp/news/2020/09/1684755.php
鳥貴族、持株会社に移行し、国内は「鳥貴族JAPAN」に。海外への意欲を表明。https://www.foodrink.co.jp/news/2020/06/0875911.php
鳥貴族、メニューの2割強をカット。客数回復が見えず、売れるメニューに限定。
読者の感想
興味深い0.0 ｜ 役に立つ0.0 ｜ 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0
この記事をどう思いますか？（★をクリックして送信ボタンを押してください）
| 興味深い |
|
|
| 役に立つ |
|
|
| 誰かに教えたい |
|
- 総合評価
-
- 0.0
（ 興味深い0.0 ｜ 役に立つ0.0 ｜ 誰かに教えたい0.0 ）
