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ニューオープン

外食ニュース

2021年4月08日(木)07:56 ニューオープン

ロンドン発イタリアン・グローサラント「リナストアズ」、表参道に上陸。銀座では「イータリー」開店。

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取材・執筆 : 加藤一 2021年4月8日

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 株式会社髙島屋の連結子会社である株式会社アール・ティー・コーポレーション(本社:東京都中央区、代表取締役社長:花谷 聡子)が、この度、1944 年ロンドン・ソーホー地区で創業し、イタリアンデリカテッセン(食料品店)やレストランとして絶大な人気を誇る「リナストアズ」の英国外初の旗艦店を、2021 年夏に東京・表参道にオープンさせる。

<関連記事>
グローサラント「イータリー」、今夏に銀座シックス出店。今度こそ旗艦店になれるか。
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イタリア食文化が楽しめる「EATALY イータリー代官山」、9/27オープン。http://archive.foodrink.co.jp/snapshot/ss0809/ss080929.php

マンハッタンのど真ん中に堂々のオープンで大盛況の「EATALY」。
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 「リナストアズ表参道レストラン&デリカテッセン」では、オープンシアター型のキッチンとパスタ工房を併設し、手作りのフレッシュパスタの魅力を伝える。レストランと隣接するデリカテッセンでは、本場イタリアの食料品店さながら、生ハムからチーズ、フレッシュパスタ、パニーノ、デザート、コーヒーなど、厳選した高品質のフードやスイーツをイートインまたはテイクアウトで提供する。
 
 イタリアのジェノバ出身の創業者リナにちなんで名付けられたリナストアズは、 1944年にロンドンのソーホー地区にオープンし、現在ではソーホーとキングスクロスに3店舗を構える、人気のイタリアンデリカテッセン&レストラン。75年以上前に創業したリナストアズは、オープン後瞬く間に、故郷の味を求めるイタリア人を引き寄せ、ロンドン在住イタリア人コミュニティの"ハブ"となったという。

 夏にはイータリーも銀座シックスにオープンする。ロンドン発とイタリア発のイタリアン・グローサラントが表参道と銀座で火花を散らすことになる。

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創業当時

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「リナストアズ表参道レストラン&デリカテッセン」
■所在地: 東京都港区北青山3丁目10-5 スプリングテラス表参道1階
■面積: 約300㎡ 
■客席: 約100席

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