シャノアールは1965年に創業し、"心地よい日常を文化にする"という経営ポリシーの下、セルフサービス型のカフェチェーン「カフェ・ベローチェ」を主力事業とする。珈琲館は1970年の創業以来、"一杯のコーヒーに心をこめて"という経営ポリシーを掲げ、創業当初から続くフルサービス型のカフェチェーン「珈琲館」が中心。創業2年目からフランチャイズを始めておりフランチャイズ事業でも長い歴史を持つ。