やじうま速報
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取材・執筆 : 加藤一 2021年3月24日
ネスレ日本株式会社(本社:兵庫県神戸市、代表取締役 社長 兼 CEO 深谷 龍彦、以下「ネスレ日本」)が、手軽に自家焙煎したてのコーヒーを提供できるサービス「ROASTELIER by NESCAFÉ」を、3月23日(火)より全国で開始する。


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コーヒー豆を焙煎する様子や焙煎したてのコーヒーの香りをお客に楽しんでもらえる。焙煎機は、コンパクトなサイズ(幅103cm x 奥行117cm x高さ104cm)のため狭いスペースに設置が可能。タッチパネルで簡単に操作することができ、専用のコーヒー豆の産地ごとに、最大6通りの焙煎レシピが選択できる。店内での提供だけでなく、焙煎したてのコーヒー豆をテイクアウトで販売することもできる。
リース式で月44,000円(税込)。専用のコーヒー豆(3種)の購入が必要。但し、独自審査がある。
先行導入店舗は
①HARIO CAFE室町店(東京都中央区日本橋室町1-12-15 2F)
②Comme'N(東京都世田谷区奥沢7-18-5) (※5)
③WHY NOT SPECIALTY COFFEE &(東京都新宿区袋町5-1 FARO神楽坂 1F)
④PATHFINDER XNOBU(大阪府大阪市北区浮田1-6-9)


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