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取材・執筆 ： 加藤一 2021年3月18日
株式会社ペッパーフードサービス（本社/東京都墨田区、代表取締役社長CEO： 一瀬 邦夫）が、「いきなりステーキ」10店舗で3月22日～4月30日の間、テスト的にオーダーカットステーキ3種を値下げする。
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ペッパーフードも、テイクアウト･デリバリー専門店をオープン。
ペッパーフード、プリペイド『肉マネー』終了。キャッシュレス化でコスト削減。
リブロース1g6.9円を5.6円に、サーロイン1g7.5円を6.0円に、ヒレ1g9.0円を6.0円に値下げする。18～33％値下げ。リブロース300gは2070円が1680円に下がる。価格は税別。
対象店舗は、渋谷センター街店（東京都）、梅田堂山店（大阪府）、三軒茶屋店（東京都）、南行徳店（千葉県）、北千住店（東京都）、大宮西口店（埼玉県）、三鷹東八道路店（東京都）、綱島店（神奈川県）、イオンモールむさし村山店（東京都）、上大岡店（神奈川県）。
既存店売上高は1月64.6％、2月71.5％と回復傾向にあり、ここで勢いをつけたい狙い。
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