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やじうま速報

外食ニュース

2021年2月17日(水)08:50 やじうま速報

店舗流通ネット、不動産のクラウドキッチン化を支援。第一弾は東急リバブルと。

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取材・執筆 : 加藤一 2021年2月17日

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 店舗リースの店舗流通ネット株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長:戸所 岳大)がクラウドキッチンのプロデュースを始めた。第一弾は東急リバブルを貸主とする『CITY KITCHEN』六本木店で、2月16日より出店者募集を始めた。

 新たにクラウドキッチン事業を起業する方々へ、企画から設計・施工、リーシング、施設管理までを請け負う。店舗流通ネットは3,500店を超える飲食店の出店をサポートしてきたが、コロナ禍で新規出店が細る中、ゴーストレストラン支援に参入する。

 『CITY KITCHEN』六本木店(東京都港区六本木3丁目)は、5店舗を募集しており、賃料は月額244,000円~259,000円(別途消費税)。別途、礼金850,000円(別途消費税)と、敷金として月額賃料の1ヶ月分がかかる。

citykitchen.gif


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