スマートフォン版のフードリンクニュースを見る

広告

RSSフィード

やじうま速報

外食ニュース

2020年8月19日(水)09:01 やじうま速報

空中階&500席超の二重苦「甘太郎」店舗で、「ラパウザ」間借り営業。12時からノンストップ営業可に。

記事への評価

  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
  • ★
0.0

取材・執筆 : 加藤一 2020年8月19日

キーワード :

 コロワイドグループの株式会社レインズインターナショナル/CWカンパニー(本社:神奈川県横浜市、代表取締役:髙橋  尚也)が、居酒屋「甘太郎」池袋60階通り店にて、広い店舗スペースや調理機材、勤務するスタッフの有効活用を目的として、イタリアン「ラパウザ」の間借り営業を8月6日から行っている。

 同店はビル4階の空中階店で、535席と二重苦を抱える店舗。「ラパウザ」を導入することにより、営業時間を12時~22時に拡大させている。居酒屋とイタリアンの2つのブランドの垣根を越え、高まる食事需要に応えることで、集客の回復を目指す。間借り営業の実施店舗を拡大する計画だ。

amatarou.gif


<関連記事>
「1日40食以上は見込めます」「1日最高10万円」。居酒屋のアイドルタイム 『かき氷』を活用した、成功の方程式とは?
https://www.foodrink.co.jp/foodrinkreport/2020/08/1182013.php

すかいらーく、ガスト店内に「から好し」併設。グループ内キッチンシェア進む。
https://www.foodrink.co.jp/news/2020/08/1890424.php

ロイヤルも、ロイホ・てんやのゴースト参入。コントラクト社員食堂を活用。
https://www.foodrink.co.jp/news/2020/08/1881416.php

読者の感想

興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

この記事をどう思いますか?(★をクリックして送信ボタンを押してください)

興味深い
役に立つ
送信する
誰かに教えたい
  • 総合評価
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
    • ★
  • 0.0

( 興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0

Page Top