ニューオープン
記事への評価
取材・執筆 : 加藤一 2019年11月25日執筆
横浜のハンバーグ&ステーキ業態「ハングリータイガー」を展開する株式会社ハングリータイガー(本社:横浜市保土ヶ谷区、代表取締役社長:井上 元文)が、新業態「TORAのお肉屋さん」を大船駅東口近くで11月22日(金)にオープンさせた。
創業50周年目を迎える記念業態となる。ハンバーグステーキで有名なハングリータイガーだが、ステーキを中心とした旬の素材を炭火焼で丁寧にじっくり調理し、酒と共に楽しむ、大人向けのダイニングバーとなっている。
看板メニューは、オーストリアの牛肉を使用したリブロース。また、丸ごとレタスを炭火で焼いた豪快なシーザーサラダはインスタ映えを狙った。
ステーキ人気が下火となった中での出店。多店舗展開は考えてないようだ。


「TORAのお肉屋さん」
■所在地: 鎌倉市大船1-10-2 MKKビル2階(大船駅東口より徒歩1分)
■営業時間: 平日・土17:00-24:00、日・祝17:00-23:00、ランチ(土日祝のみ)11:00-15:00
■定休日: 木曜日
【関連記事】
いきなりステーキ、44店舗退店。単一業態500店舗ならず。https://www.foodrink.co.jp/news/2019/11/15115845.php
肉ブームにフランス料理からの返答は、フレンチステーキ専門店!「ステックフリット ガスパール ザンザン」
創業から43年、3世代ファミリーに愛され続ける「ステーキ宮」。
読者の感想
興味深い0.0 | 役に立つ0.0 | 誰かに教えたい0.0
- 総合評価
-
- 0.0