株式会社きちりホールディングス（本社：大阪市中央区、代表取締役社長CEO兼COO：平川 昌紀）の子会社株式会社KICHIRIが、新業態として、目の前で焼く焼鳥専門店「ひな鳥 伊勢ゐ（いせい）」を10月4日開業の三井ショッピングパーク ららぽーと沼津のフードコート内に出店した。

　焼き鳥は、もも、ねぎま、れば、やげん軟骨、かわ、かわにんにく、せせり、つくねの8 種。蒸しあげてから強火で 1本1 本焼く。1本140円（税別）。タレは毎日継ぎ足し、店内で仕込んでいるたまり醤油のカドのない濃厚なコクと、上品な香り、きび砂糖のまろやかな甘みがあるという。ライブを客席から見せ、視覚、聴覚、触覚、味覚、嗅覚の五感に訴える。

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