株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス（本社：東京都品川区、代表取締役社長：岡本 晴彦）が、主に北関東を中心にレストランを展開する株式会社いっちょう（本社：群馬県太田市、代表取締役：藤田 勝好）の全株式を取得し、連結子会社とする。

　株式会社いっちょうは、和食レストラン「いっちょう」を中心に40店舗、その他のブランドとして焼肉「萬家」を5店舗展開している。2018年9月期の売上高113億33百万円、前年比98.8％。純利益5億10百万円、前年比125％。事業承継のためクリエイト・レストランツ・ホールディングスに売却した。同社は10月1日に70億円で取得する予定。

　和食レストラン「いっちょう」は料亭風の店舗であり、大小様々な個室があり、記念日や接待から宴会まで様々なシーンで利用できる。リーズナブルな価格設定によってお客様の来店頻度が高く、地域に密着した店舗運営をしていることが特徴。そして、セントラルキッチンや自社物流を通じた生産性の高いフォーマットによりコストダウンが図られ、好循環を生み出しているという。

　クリエイト・レストランツ・ホールディングスは、初の総合的なセントラルキッチンの運用ノウハウを取り込むことが出来る。

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