ニューオープン
とんかつ 「かつや」を展開するアークランドサービスホールディングス株式会社（本社：東京都千代田区、代表：臼井 健一郎）が、8月30日(金)に「江戸前天丼はま田」国内1号店を東京都練馬区に出店する。
江戸前天丼はま田とは、"毎日の食事よりも、ほんの少し贅沢に。こだわりの江戸前天丼を身近に味わっていただきたい"そんな想いから誕生したという。オープンキッチンに奥行きのある広めのカウンター席では、揚げたての天ぷらを丼に仕上げていくライブ感を楽しめる。その他、グループ向けテーブル席もある。
看板商品の江戸前天丼は、東京湾でとれた新鮮な魚介に、卵で衣をつけ、ごま油でこんがりと揚げた天ぷらを、店内でかまど炊きの白米に盛り付ける。丼から溢れんばかりの天ぷらを、店内仕込みの特製タレで仕上げる。
かつやのようにマシンを使った調理ではなく、職人技で揚げるため高い客単価となっている。日本1号店と謳っており、海外進出を視野に入れている模様。しかし、立地は地味。
天丼【1,000円＋税】味噌汁付き（海老、貝柱のかき揚げ、玉子、茄子、海苔、獅子唐）
「江戸前天丼はま田 練馬関町店」
■所在地： 東京都練馬区関町北3-2-3
■営業時間： 11時～23時（22時ラストオーダー）
■店舗面積： 約47坪
■席数： 34席
■駐車場： 16台
■電話番号： 03-5927-5766
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