株式会社エー・ピーカンパニー（本社：東京都港区、代表取締役社長：米山 久）の子会社、株式会社リアルテイスト（本社：東京都港区、代表取締役：路次 徹夫）が、新宿最古の老舗インド料理店「カリーと紅茶の店 新宿ボンベイ」を、6月28日(金)に「タンドールとインドカリー 新宿ボンベイ」として代々木でオープンさせる。

　かつての新宿ボンベイは、インド人シェフによるマトンカレーやバターチキンをはじめとした種類豊富な本格インドカリー、タンドール窯で焼く自家製のナンが味わえる新宿で最古の老舗インド料理店として1973年に新宿サブナードに1号店をオープン。1978年には新宿西口に2店舗目となるボンベイ本店をオープンし、ラフォーレ原宿、目黒ステーションビル、アトレ秋葉原など最大で6店舗を展開した。

　しかし、設備等の老朽化により本店を2018年春に閉店。その後、SNSで復活を望む多くのファンの声と共に歴史の続きを歩むべく、旧新宿ボンベイで働いていたインド人シェフを含むスタッフが再集結、当時の新宿ボンベイの良さを踏襲しながらも再スタートを切る。

　新生新宿ボンベイは、昼と夜とで異なる場面・空間の提供する。昼は、懐かしの新宿ボンベイをそのままに本格インドカリーをランチとして提供し、夜はタンドール料理をツマミにワインなどを楽しむスパイス酒場に変わる。

　店舗デザインはレトロモダンな雰囲気と店名を大きく訴求するネオンサインを店頭に施し、内装には旧新宿ボンベイを彷彿とさせる家具類を配置、インドの歴史や伝統を融合させた空間となっている。

　運営するリアルテイストは、2018年12月にエーピーカンパニーが買収。現在は、こだわりの料理専門店のみを運営する外食企業として、串揚げ「串亭」、着物バー「ふじの」など6業態全18店舗展開している。

　高級専門店を運営することで、料理の技術が向上し、スタッフもモチベーションアップに繋がる。

ランチ　850円（税別）～。

 

「タンドールとインドカリー 新宿ボンベイ」 

■所在地：　東京都渋谷区代々木1-53-4 田尻ビル1階 

■電話番号：　03-5304-8723 　　

■営業時間：　11時00分〜15時00分（L.O.14時30分） 、17時00分〜23時00分（L.O.22時30分） 

■定休日：　なし（不定休） 

■席数：　27席

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