ニューオープン
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取材・執筆 ： 加藤一 2019年4月3日執筆
株式会社スシローグローバルホールディングス（本社:大阪府吹田市、代表取締役社長 CEO：水留 浩一）が、大衆寿司居酒屋「鮨・酒・肴 杉玉」の6号店を、大阪・高槻に4月3日（水）にオープンさせた。大阪は初出店。
「鮨・酒・肴 杉玉」は、スシローグループの仕入れ力・商品開発力を活かし、鮮度と味、見た目にこだわったすしと日本酒を提供する寿司居酒屋。現在、東京4店舗（神楽坂・神保町・阿佐ヶ谷・武蔵境）と兵庫1店舗（西宮北口）を展開している。今回も大阪・高槻という職住一体エリアを選んだ。
「カウンターがあって職人が旨い寿司を握っている。そんな寿司屋の空気感を残しながらも、安くて遊び心があって楽しい」店舗をコンセプトに、FC合わせて100店舗の出店を目指している。客単価は3千円を切る。
同店のオープンを記念し、4月3日（水）～9日（火）は『中とろ』、4月10日（水）～12日（金）は『本鮪 大とろ』を、1人1ドリンク以上を注文したお客様に1貫無料でプレゼントする。
「鮨・酒・肴 杉玉 高槻」
■所在地： 大阪府高槻市高槻町16-5 ワークホテルアネックスB1F
■席数： 81席（カウンター席／テーブル席）
■営業時間： 平日17：00～23：30、土日祝16：00～23：30
神楽坂店
店内
キャビア寿司
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