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取材・執筆 ： 加藤一 2018年9月19日執筆
株式会社ジー・テイスト（本社：名古屋市北区、代表取締役社長：阿久津 貴史）が、寿司・鮮魚居酒屋を神奈川県で展開する株式会社湯佐和（本社：神奈川県鎌倉市、代表取締役：湯澤 剛）の全株式を取得し、子会社化することを決めた。
湯佐和は、地域密着型の寿司居酒屋及び、海鮮居酒屋を神奈川県に13 店舗展開している。三崎漁港と長井漁港の買参権を保有することにより朝どれの魚を店舗にて提供するノウハウを持っている。2017年10月期売上高 16億2146万円、経常利益1億9372万円の優良企業。
湯佐和の湯澤氏は、キリンビール株式会社に入社後、創業者であった父の急逝により40億円の借入のある株式会社湯佐和を引き継いだ後に、会社を復活させた。『ある日突然40億円の借金を背負う――それでも人生はなんとかなる。』（PHP研究所）を出版し話題となった。
ジー・テイストは、今年6月に宅配ピザ「テン・フォー」を展開する株式会社オーディンフーズを、8月には和風パスタの株式会社壁の穴を子会社化している。
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