2月は、暖冬傾向で気温が高く、天候が比較的安定していたことも外食需要の下支えとなり、FFを中心に概ね堅調に推移し、全体の売上は101.9％と30ヵ月連続して前年を上回った。また、FFを中心に導入が進んでいるデリバリーやキャッシュレス決済も売上伸長に寄与している。デリバリー可能エリアが広がるとさらに寄与度が高まりそう。

　ファーストフード業態は、102.4％と前年を上回った。 「洋風」は、期間限定商品やお得なランチセットが好調なほか、デリバリーが伸びたところもあり、売上104.7％。「和風」は、引き続き定食メニューの好調や割引パスポートの販売効果などで客単価上昇、売上100.3％。「麺類」は、店舗数増と新メニュー強化やCM効果などにより、売上101.7％。「持ち帰り米飯・回転寿司」は、店舗減に加え、休日の天候不順もあり、売上は99.2％。

　ファミリーレストラン業態は、101.1％と前年を上回った。「洋風」「和風」は、各社まちまちで、期間限定品・フェア品が堅調なところがある一方、集客が振るわないところもあり、売上は「洋風」100.5％、「和風」99.6％となった。「中華」は、TV露出の効果などで、売上は104.1％。「焼き肉」は店舗増などもあり、売上は101.9％となった。

　飲酒業態は、週末の需要が堅調に推移し、「パブ・ビアホール」は売上104.0％、「居酒屋」は春節のインバウンド需要もあり、売上101.9％となった。

　ディナーレストラン業態は、101.9％。喫茶業態は、101.2％となった。