すかいらーく、「しゃぶ葉」と「から好し」を積極出店。デリバリー15％増。

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2019年2月15日（金）13:14 IR情報

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すかいらーく、「しゃぶ葉」と「から好し」を積極出店。デリバリー15％増。

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取材・執筆：加藤一 2019年2月15日執筆

キーワード：しゃぶしゃぶ　すかいらーく　唐揚げ

　株式会社すかいらーくホールディングス（本社：東京都武蔵野市、代表取締役会長兼社長：谷真）が、2018年12月通期決算を発表した。売上高3663億60百万円、1.9％増。営業利益228億57百万円、18.7％減。税引き前利益185億96百万円、 20.9％減。当期利益114億38百万円、26.4％減。増収だが、原価・人件費増により減益となった。

　積極的に出店するのは、「しゃぶ葉」と「から好し」。しゃぶしゃぶ専門店「しゃぶ葉」は新規19店舗で、計202店舗となった。テイクアウト需要にも対応する唐揚げ店「から好し」は新規30店舗で、計41店舗にまで増えた。デリバリー事業は、14.9％増に。「藍屋」・「夢庵」は、シニア向けに個室を増やしてリモデルを行っている。