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取材・執筆 ： 加藤一 2019年3月22日執筆
株式会社ダイニングイノベーション（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：松宮 秀丈）が、3月22日オープンの「焼肉ライク」横浜鶴屋町店で、グループ全体で200店舗を達成する。2013年の創業から6年で達成した。
また、更なる生産性向上、付加価値向上を図るため、焼肉事業「焼肉ライク」、しゃぶしゃぶ事業「しゃぶしゃぶれたす」、蕎麦事業「じねんじょ庵」の3ブランドをそれぞれ分社化して、4月1日より業務を開始する。
現在は9ブランド、国内127店舗、海外73店舗展開。海外は、シンガポール3店、インドネシア51店、カンボジア4店、フィリピン1店、台湾8店、中国1店、ロンドン2店、ニューヨーク2店、ハワイ1店。
同時にフランチャイズ展開にも力を入れており、2023年までに直営・FC合わせて焼肉ライクは300店舗、しゃぶしゃぶれたすは93店舗、じねんじょ庵は70店舗を目指している。2023年にはグループで1,000店舗を計画。
同社は「飲食店経営者の育成」として継続的に新しいブランドを産み出し、トライアル出店の後に事業会社として分社化を行う。分社化することにより、経営者としての責任や成長を促し、スムーズな意思決定の下、スピード感を持った経営ができるという。
株式会社焼肉ライク
■設立年月日： 2019年4月1日
■所在地： 東京都渋谷区恵比寿南一丁目11番2号
■代表者： 代表取締役 有村 壮央
■資本金： 3,000万円
■URL： http://yakiniku-like.com
株式会社れたす
■設立年月日： 2019年4月1日
■所在地： 東京都渋谷区恵比寿南一丁目11番2号
■代表者： 代表取締役 根岸 哲也
■資本金： 3,000万円
株式会社じねんじょ庵
■設立年月日： 2019年4月1日
■所在地： 東京都渋谷区恵比寿南一丁目11番2号
■代表者： 代表取締役 四方田 豊
■資本金： 3,000万円
■URL： http://jinenjoan.com
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